За первый летний месяц текущего года индекс «ПотребКорзина», отражающий динамику цен на основные продукты питания в стране, вырос на 0,6%, что лишь незначительно превышает официальные данные по потребительской инфляции в России за этот период. Так, к началу июля котировки индекса достигли уровня 2288,12 руб. (см. рис.1).
Стоит отметить, что июньский рост стал самым незначительным с начала года, что объясняется вполне традиционным фактором – сезонным снижением цен на плодоовощную продукцию в летний период. В предыдущие месяцы (январь-май) стоимость фруктов и овощей росла наиболее быстрыми темпами из всех компонентов, включенных в индекс «ПотребКорзина». К примеру, только за первые пять месяцев 2010 года цены на овощи и фрукты выросли более, чем на 27% (т.е. в среднем в январе-мая плодоовощная продукция дорожала на 6% в месяц). При этом среди компонентов корзины были и свои рекордсмены. Так, с начала года стоимость белокочанной капусты увеличилась в два раза.
Теперь же с наступлением летнего сезона и началом продаж нового урожая рост цен на плодоовощную продукцию начнет планомерно замедляться, что в итоге приведет к уже традиционной дефляции стоимости овощей и фруктов в августе-сентябре.
Помимо уже озвученного прогноза снижения цен на овощи и фрукты, в ближайший месяц, по нашим прогнозам, может также дешеветь сахарный песок. Стоимость этого продукта с начала года уже снизилась на 2,3% под воздействием общемировых тенденций. Напомним, что на международном рынке цены на сахар после достижения максимумов в середине января начали стремительно падать, потеряв за последние пять месяцев почти 50% стоимости (см. рис. 2). Учитывая некоторый временной лаг между динамикой мировых рынков и внутренним российским рынком, можно ожидать дальнейшего планомерного снижения цен на сахар.
Также, по нашим прогнозам, в ближайшее время продолжит снижаться и стоимость яиц. Это произойдет на фоне традиционного превышения предложения над спросом в летний период времени. Сезонный фактор будет способствовать и удешевлению молочной продукции в России.
Учитывая относительно высокий удельный вес плодоовощной продукции в индексе «ПотребКорзина», а также возможное снижение цен на другие компоненты (в частности, яйца, сахар и молочные изделия), ожидаем, что в ближайшие месяцы и котировки также существенно сбавят темпы роста. Более того, к началу августа мы прогнозируем отрицательную динамику по индексу.
