Coca-Cola и Pepsi поменяют рецепт приготовления напитков, чтобы не ставить на бутылке предупреждающую этикетку «Рак».
Цвет жжёного сахара в напитках, придаёт 4-метилимидазол — химическое вещество, которое в штате Калифорния добавлен в список канцерогенов.
В этом штате напитки продаются уже по новому рецепту. Но компании объявили, что напитки с новым рецептом будут реализовываться по всей стране. «Хотя мы считаем, что нет никакого риска для здоровья населения, мы всё же просим наших поставщиков этого компонента пойти на этот шаг, чтобы на нашу продукцию не распространялись спорные, по нашему мнению, претензии учёных,» заявил представитель Coca-Cola.
Канцероген вызывает рак у мышей и крыс, по данным одного исследования, но нет никаких доказательств того, что он представляет опасность для здоровья людей, сообщила Американская ассоциация производителей: человеку нужно выпить 1000 банок кока-колы или пепси, чтобы доза химического вещества была равной дозе, которую давали животным в тестовой лаборатории.
На долю Coca-Cola и PepsiCo приходится почти 90% рынка газированных напитков.
По материалам иностранной печати для ForTraders.org
